Re: Comida navideña
Publicado: Jue Dic 02, 2010 8:00 pm
Señoras y señores, a continuación os paso un ejemplo de los menús preparados para estas fechas; aunque también funciona la carta. Si os gusta alguno podré jugar con el precio a pesar de que no me lo haya pasado mi hermano.
MENÚS DE EMPRESAS
1º.-
Aperitivos (cada 4 pax)
Jamón y queso
Tostaditas de paté de ave
Patatas a la brava
Daditos de Mero al limón
Croquetas caseras
Berenjenas fritas
Fritos de chistorrillas
Bolitas de merluza y gambas
Pechuguita de ave a la pimienta
Bolitas de flamenquín
.-Lindos de solomillo en salsa de piñones
O
.- Pez espada a la cordobesa
.-Tarta de la casa
Precio………………………………………………….
2º.-
Jamón y queso
Langostinos cocidos
Patatas a la brava
Daditos de Mero al limón
Croquetas caseras
Fritos de chistorrillas
1.-Revuelto de bacalao a la portuguesa
2.-Lindos de solomillo en salsa de piñones
Tarta de la casa
Precio…………………………………………………….
3º.-
Jamón y queso añejo
Langostinos cocidos
Cogollitos con gambas y gulas
Mero al limón
Croquetas caseras
Fritos de ave a la lima
A elegir un plato entre:
.-Pez espada en salsa de gambas
.-Centro de atún al PX
.-Entrecot de ternera emparrillado
.-Solomillo de cerdo a las dos salsas
Tarta de la casa
Precio………………………………………………….€
4º.-
Jamón ibérico y queso añejo
Gamba blanca cocida
Cogollitos con gulas y gambas
Gullón de pez espada en fritura
Pimientos del Piquillo rellenos de rabo de toro
Dátiles con beicon gratinados al roquefort
Bolitas de merluza y gambas
A elegir
.-Merluza en salsa de anacardos
.-Suprema de bacalao al gratín
.-Solomillo de buey a la parrilla
.-Migñonetes de solomillo de cerdo al Oporto
Tarta de la Casa
Precio……………………………………………………
MENÚS DE EMPRESAS
1º.-
Aperitivos (cada 4 pax)
Jamón y queso
Tostaditas de paté de ave
Patatas a la brava
Daditos de Mero al limón
Croquetas caseras
Berenjenas fritas
Fritos de chistorrillas
Bolitas de merluza y gambas
Pechuguita de ave a la pimienta
Bolitas de flamenquín
.-Lindos de solomillo en salsa de piñones
O
.- Pez espada a la cordobesa
.-Tarta de la casa
Precio………………………………………………….
2º.-
Jamón y queso
Langostinos cocidos
Patatas a la brava
Daditos de Mero al limón
Croquetas caseras
Fritos de chistorrillas
1.-Revuelto de bacalao a la portuguesa
2.-Lindos de solomillo en salsa de piñones
Tarta de la casa
Precio…………………………………………………….
3º.-
Jamón y queso añejo
Langostinos cocidos
Cogollitos con gambas y gulas
Mero al limón
Croquetas caseras
Fritos de ave a la lima
A elegir un plato entre:
.-Pez espada en salsa de gambas
.-Centro de atún al PX
.-Entrecot de ternera emparrillado
.-Solomillo de cerdo a las dos salsas
Tarta de la casa
Precio………………………………………………….€
4º.-
Jamón ibérico y queso añejo
Gamba blanca cocida
Cogollitos con gulas y gambas
Gullón de pez espada en fritura
Pimientos del Piquillo rellenos de rabo de toro
Dátiles con beicon gratinados al roquefort
Bolitas de merluza y gambas
A elegir
.-Merluza en salsa de anacardos
.-Suprema de bacalao al gratín
.-Solomillo de buey a la parrilla
.-Migñonetes de solomillo de cerdo al Oporto
Tarta de la Casa
Precio……………………………………………………